Na manhã do dia 31 de maio, aconteceu a cerimônia de abertura da Semana Açoriana de Mostardas, e o V Encontro das Salas, Núcleos e Centros Luso-Açorianos do Rio Grande do Sul.
Na manhã do dia 31 de maio, a secretária de turismo Jamile Miranda, a diretora do departamento de cultura Aline Costa, a secretária de coordenação Milca Souza do Nascimento e secretária de Finanças Maria de Fátima da Silva participaram da cerimônia de abertura da Semana Açoriana de Mostardas, e o V Encontro das Salas, Núcleos e Centros Luso-Açorianos do Rio Grande do Sul, para que juntos possamos fomentar ainda mais nossa cultura.
Estava presente no evento a Secretária de Cultura do Estado Beatriz Araújo, dentre outras autoridades ligadas ao tema.